Obiceiuri alimentare sanatoase de primavara

Alimentatia sanatoasa inseamna echilibru, diversitate, moderatie, placerea gustului, surse curate si atent selectate, ascultarea corpului si armonizarea lui cu ciclurile naturii (sau alegerea alimentelor in functie de anotimpul in care ne aflam, concept cunoscut sub numele de crononutritie).

Tine cont in elaborarea meniului zilnic de alimentele disponibile in sezonul actual. Un meniu din luna decembrie nu o sa abunde in rosii si castraveti, cum nici in august nu o sa mancam zacusca sau legume la cuptor.

Primavara, cand pietele devin imbelsugate, supele, salatele si ciorbele de primavara ar trebui sa apara in meniul zilnic, in detrimentul meselor bogate in carne, sarace in legume proaspete, din timpul iernii.

Primavara este perioada in care organismul intensifica procesele de detoxifiere pentru a face fata unui nou ciclu biologic. Este un anotimp solicitant – se face tranzitia de la bioritmul de iarna la cel de vara.

Asadar, iata cateva sfaturi de care trebuie sa tii cont primavara aceasta:

  • diminueaza consumul de carne si creste consumul de verdeturi de sezon: spanac, leurda, untisor, ceapa verde, praz, ridichi, salata, papadie, urzici.
  • Poti consuma pastrav de rau si carne slaba de curcan.
  • Este indicat sa consumi urda (un tip de branza saraca in cazeina, bogata in aminoacizi).
  • Mananca multe capsuni, varza, cirese, morcov nou, broccoli, toate acestea fiind alimente detoxifiante, bogate in vitamina C si betacaroten.
  • Foloseste ulei de masline autentic- combate astenia de primavara, mentine si tonifiaza neuronii.

Un bun prilej pentru mese usoare si pline de vitamine, este insusi postul Pastelui. Ganditi-va mesele, alegeti ingredientele cu atentie si veti obtine o stare de sanatate foarte buna!

Si nu uitati: Bioritmurile umane sunt influentate de trecerea anotimpurilor.

Sa traim, deci, in armonie cu natura!

 

*Articol redactat de catre Alexandra Alexandru, nutritionist Clinica Dr Negoita.

Confidenţialitatea ta este importantă pentru noi. Vrem să fim transparenţi și să îţi oferim posibilitatea să accepţi cookie-urile în funcţie de preferinţele tale.
×
Alegerea dumneavoastră privind modulele cookie de pe acest site
FIŞIERE COOKIE NECESARE
Aceste cookies sunt strict necesare pentru funcţionarea site-ului și nu necesită acordul vizitatorilor site-ului, fiind activate automat.
Afisează modulele cookie necesare
Vă rugăm să alegeţi care dintre fişierele cookie de mai jos nu doriţi să fie utilizate în ce vă priveşte.
Aceste module cookie ne permit să analizăm modul de folosire a paginii web, putând astfel să ne adaptăm necesității userului prin îmbunătățirea permanentă a website-ului nostru.
Afisează modulele cookie necesare
Aceste module cookie vă permit să vă conectaţi la reţelele de socializare preferate și să interacţionaţi cu alţi utilizatori.
Afisează modulele cookie necesare
Aceste module cookie sunt folosite de noi și alte entităţi pentru a vă oferi publicitate relevantă intereselor dumneavoastră.

Contacteaza-ne 0730777111